追蹤
小芭樂的胡思亂想
關於部落格
零售.供應鏈.系統
  • 52118

    累積人氣

  • 0

    今日人氣

    0

    追蹤人氣

零售業教育訓練

零售業的訓練內容大致可分為幾類,包括管理技巧、零售知識、市場趨勢等,這些訓練的師資可能來自公司內部,也可能來自外界專家,但對零售業來說要在哪裡訓練?要什麼時間訓練?相關的安排是最大的考驗。如同之前說過了的,要大量且同時將管理幹部抽離現場,不論是總公司或是幹部本身大概都會很不安吧。因此工作中訓練(on-job training)是比較常做的。 那該由誰去訓練他們?以便利商店來說應該就是區督導(擔當)吧! 日本7-11每週都會將所有區督導集中在東京總部參加會議,一方面檢討業績、一方面學習新知,會議議題長達一整天,而且是每週舉行,其他地區的區督導可能前一天晚上就必須抵達東京。這樣的方式對我們來說是非常難以想像的,聽到時腦袋中第一個浮現的念頭是,這要花多少成本阿!這未免太勞民傷財了吧!但是日本7-11就是這樣執行。 會議中一定會安排鈴木先生談話的時間,這段時間也可以說是鈴木先生傳達公司理念與個人想法的時間,不但讓區督導得到公司營運方向的第一手資料,也讓區督導在耳濡目染之間真正領會將日本7-11強調的「單品管理」概念。當然這一切不是到這裏就結束了,區督導必須將會議上所得到的一切訊息再教導給負責店舖的店長、店員甚至工讀生。 利用這樣的方式進行工作中教育訓練,由區督導擔任種子教師的角色,將訓練內容實際融入每日的業務之中。 鈴木先生自認日本7-11的成功是因為在消費者心中7-11就是跟其他體系便利商店不同,這樣的差異其實來自「單品管理」,而「單品管理」的確實執行源自如這樣的訓練模式。 背後的原因是否誠如鈴木先生所說的就不可得知,但日本7-11的成功是無庸置疑的,他們在教育訓練上的用心也是值得讓人佩服的,但這樣的模式是否適合每個產業?每個公司?重點應該在於擷取他們的精神,之後可藉由資訊科技與管理制度的配合,達到這樣的目的,但是「徹底追究的精神」將是一切是否確實執行的重要根本。
相簿設定
標籤設定
相簿狀態