追蹤
小芭樂的胡思亂想
關於部落格
零售.供應鏈.系統
  • 52098

    累積人氣

  • 0

    今日人氣

    0

    追蹤人氣

8000家便利商店

這8000家的便利商店多數集中在都會地區,其中又以大台北地區最為集中,幾乎三五歩就可以遇到一家便利商店,不同品牌的便利商店也就算了,熱門地點也可能三五歩就有一家同體系的便利商店;開店設定的方式也真的把人類的惰性發揮到極致,道路兩邊都開店,讓你不用過馬路就可以買到東西,說真的,很符合人性! 店舖數持續增加,熱門地點一家一家的開,競爭也不僅僅存在於不同便利商店體系間,同體系的店舖也開始相互競爭,不論你採用哪種計算方式估算該區域可以容納多少店舖,這個影響一定會發生。 以往提到業界競爭時,總會提到”建立差異化”來區隔競爭對手,以維持顧客忠誠度,但由於市場規模因素,台灣便利商店間販賣商品的差異性有限,除了鮮食商品外,各體系販賣商品差異性真的很小,而鮮食商品占店舖營業額比例又不到1/3,因此在商品上從事差異化似乎效果有限。 那從服務著手吧!服務並不限於提供服務性商品,還包括店員提供給消費者的服務。 便利商店的服務重要嗎?好嗎?昨天晚上跟我妹妹到家中附近的便利商店提款,我一直覺得那家店的服務超級差,但是因為位於學校附近,我想業績應該很不錯,昨天晚上還看到一個工讀生在一旁跟男友聊天,完全無視於另一位工讀生焦頭爛額地處理大排長龍顧客的問題,雖然我很討厭那家店,但是我還是去了,因為附近另一家便利商店要過馬路,而且沒有提款機。當然你可以說另一家店沒有提供完整的服務,也可以說是這家店提供你滿足人類惰性的需求,但是它呈現出來的另一種意義,店舖數增加的同時,店舖品質無法保持一致。 這很重要嗎?它業績好阿!而且它的地理條件讓它立於不敗之地,附近的競爭店舖很難超越,今後這家店應該也不會有任何改變,它的主要客群-學生對這些應該也不重視吧。 當然一家店的表現不代表整個體系的表現,現在便利商店已成為生活中的一部分,它所扮演的角色已經跟傳統的柑仔店一樣,在這樣強大連鎖體系運作下,未來產生像便利商店取代柑仔店這樣的重大革命發生機率很低,但在超市、量販社區化,同型店舖激增的狀況下,便利商店的競爭一定會增加,這時候服務品質或許就會扮演重要角色!
相簿設定
標籤設定
相簿狀態